Moelleux fromage myrtilles (Version imprimable)
Découvrez une douceur fruitée avec ce moelleux mélangeant fromage cottage et myrtilles. Facile, gourmand et parfait pour toutes les occasions.
# Ce dont vous avez besoin:
Ingrédients principaux
01 -
500 g de fromage frais
02 -
1 œuf
03 -
60 g de farine
04 -
50 g de sucre
05 -
1/4 c. à café de sel
06 -
1/2 c. à café de bicarbonate
07 -
1 zeste de citron ou 2 c. à café de vanille liquide
Garniture
08 -
150 g de myrtilles (optionnel)
# Préparation:
01 -
Mélangez dans un bol la farine, le sel et le bicarbonate. Ne remuez pas trop.
02 -
Réglez votre four sur 180°C pour chauffer durant la préparation.
03 -
Battez ensemble le fromage frais, l'œuf, le sucre et le zeste de citron ou la vanille.
04 -
Ajoutez doucement les myrtilles pour ne pas les écraser.
05 -
Graissez avec un peu de spray ou de l'huile un plat carré de 20 cm ou un moule à tarte.
06 -
Mettez au four et laissez cuire pendant environ 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau.
# Bon à savoir:
01 -
Astuce : Le fromage frais entier donnera un gâteau plus moelleux.
02 -
Super léger et agréable pour conclure un repas.
03 -
Garde au frais pour 3 jours max.