Moelleux yaourt amandes (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 3 œufs frais
02 - 1 pot de yaourt nature (125 ml)
03 - 1 pincée de sel
04 - 1 pot d'huile végétale douce (environ 125 ml)
05 - 3 pots de farine pâtissière (375 g)
06 - 2 pots de sucre fin (250 g)
07 - 1 sachet de levure en poudre (11 g)
08 - 1 pot de poudre d'amande (100 g)

→ Pour personnaliser le goût (optionnel)

09 - Zestes d'orange ou de citron
10 - Quelques amandes effilées

# Instructions:

01 - Allumez votre four pour le chauffer à 180 °C. Prenez votre moule et beurrez-le bien, ou mettez du papier sulfurisé.
02 - Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, la poudre d'amande et la pincée de sel.
03 - Dans un autre récipient, battez ensemble le yaourt, le sucre, l'huile et les œufs jusqu'à ce que ce soit bien uniforme.
04 - Ajoutez petit à petit le mélange sec au mélange humide. Si vous aimez, ajoutez vos zestes d'agrumes maintenant.
05 - Versez le mélange dans le moule préparé. Égalisez la surface et, si vous voulez, saupoudrez des amandes effilées.
06 - Mettez au four pendant environ 30 à 40 minutes. Pour vérifier si c'est bon, piquez avec un couteau. Il doit ressortir sec.

# Notes:

01 - Utilisez le pot de yaourt vide pour mesurer les autres ingrédients, c’est rapide et simple.
02 - Besoin de moins de sucre ? Ajustez selon votre préférence.

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