Dessert myrtilles blanc (Version imprimable)

Un dessert doux et aérien où les myrtilles juteuses rencontrent un fromage blanc onctueux. Une touche de citron vient rehausser chaque bouchée.

# Ce dont vous avez besoin:

01 - Une demi-tasse de sucre

02 - Une demi-cuillère à café de bicarbonate

03 - Une pincée de sel

04 - Deux tiers de tasse de farine

05 - Deux pots de fromage blanc

06 - Un œuf entier

07 - Un citron pour son zeste

08 - Une bonne tasse de myrtilles fraîches

01 - Monte ton four à 175°C. Beurre bien un moule à tarte ou un moule carré de 20 cm sur 20 cm.

02 - Bats le fromage blanc avec l'œuf, le zeste de citron et le sucre pour avoir un mélange bien lisse.

03 - Mélange doucement la farine, le sel et le bicarbonate dans ton mélange, sans trop insister.

04 - Combine délicatement les myrtilles à ta pâte.

05 - Verse la pâte dans ton moule beurré et fais cuire entre 30 et 35 minutes.

01 - Utilise un cure-dent pour vérifier si c'est prêt : il doit ressortir propre.

02 - Ce dessert est délicieux chaud ou après refroidissement.