Gaufres Crousti-Moelleuses (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients principaux

01 - 250 g de farine
02 - 1 sachet de sucre vanillé
03 - 50 g de sucre
04 - 1 sachet de levure chimique
05 - 30 cl de lait
06 - 2 œufs
07 - 50 g de beurre fondu
08 - 1 pincée de sel
09 - Un peu d'huile pour graisser le gaufrier

# Instructions:

01 - Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, la levure chimique et le sel.
02 - Creusez un trou au centre, cassez-y les œufs, puis commencez à mélanger doucement.
03 - Versez un peu de lait à la fois tout en mélangeant pour obtenir une pâte bien fluide.
04 - Rajoutez le beurre fondu avec le sucre vanillé, mélangez bien jusqu'à ce que tout soit homogène.
05 - Mettez la pâte de côté pendant environ 30 minutes à température ambiante.
06 - Allumez le gaufrier pour qu'il chauffe, puis huilez légèrement les plaques.
07 - Déposez une petite quantité de pâte sur les plaques, fermez et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
08 - Savourez-les tout de suite avec les accompagnements que vous aimez.

Retour