Gratin facile courgettes riz (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Légumes et Ingrédients de Base
01 -
2 gousses d'ail
02 -
3 courgettes
03 -
150g de riz précuit
04 -
1 oignon
→ Produits Laitiers et Viande
05 -
100g de fromage râpé (gruyère, emmental ou comté)
06 -
200ml de crème fraîche
07 -
200g de dés de jambon
→ Assaisonnement et Huile
08 -
Herbes de Provence (optionnel)
09 -
Une cuillère à soupe d'huile d'olive
10 -
Sel et poivre
# Instructions:
01 -
Passe les courgettes sous l'eau puis coupe-les en rondelles très fines (ou râpe-les). Épluche ensuite l'oignon et l'ail, puis coupe-les finement.
02 -
Découpe le jambon en petits cubes.
03 -
Dans une poêle avec de l'huile d'olive chaude, fais revenir les courgettes, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que les courgettes soient légèrement dorées et que l'ensemble devienne tendre. Ajoute du sel, du poivre et des herbes si tu veux.
04 -
Dans un grand récipient, mets le riz précuit, les courgettes sautées, les dés de jambon et la crème fraîche. Assaisonne avec du sel et du poivre.
05 -
Préchauffe ton four à 180°C. Verse le mélange dans un plat allant au four que tu auras légèrement beurré. Parseme de fromage râpé et enfourne pour environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que tout soit bien chaud.
# Notes:
01 -
Ça tient jusqu’à 3 jours au frigo si bien fermé.
02 -
On peut le réchauffer au micro-ondes ou dans un four classique.