Hachis italien frais (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Sauce
01 -
1 gousse d'ail finement hachée
02 -
60 ml d'huile d'olive
03 -
45 ml de vinaigre de vin blanc ou balsamique blanc
04 -
5 ml d'origan en poudre
→ Mélange de salade
05 -
115 g de salami italien doux, en petites bandes
06 -
1/2 concombre anglais, en tranches fines
07 -
140 g de tomates cerises, coupées en quartiers
08 -
2 coeurs de salade romaine, finement émincés
09 -
1 petite tête de radicchio, hachée
10 -
115 g de fromage mozzarella ou provolone en petits cubes
11 -
540 ml de haricots blancs ou cannellini, rincés et égouttés
12 -
Quelques rondelles de piments marinés, selon votre goût
# Instructions:
01 -
Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un grand saladier en remuant bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
02 -
Ajoutez tous les composants de la salade dans le saladier contenant la sauce et remuez doucement. Goûtez et ajustez les assaisonnements si nécessaire. Servez dans des assiettes immédiatement.
# Notes:
01 -
Cette salade finement hachée vient de Los Angeles et est idéale pour une dégustation facile et élégante.