Spaghettis et légumes croquants (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 3 petites courgettes, détaillées en petits cubes
02 - 230 millilitres de vinaigrette italienne maison ou prête à l'emploi
03 - 2 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé
04 - 450 grammes de spaghetti fins cassés en morceaux
05 - 1 poivron rouge moyen, coupé en cubes
06 - 1 poivron vert moyen, découpé en petits morceaux
07 - 1 grand concombre, vidé à la cuillère et haché
08 - 3 tomates moyennes, coupées en dés
09 - 1/2 cuillère à café de paprika doux
10 - 1,5 cuillères à café de graines de pavot noires
11 - 1,5 cuillères à café de graines de sésame grillées
12 - 1/8 cuillère à café d'ail en poudre
13 - 1/4 cuillère à café de graines de céleri

# Instructions:

01 - Faites cuire les spaghetti fins suivant les indications du paquet. Égouttez bien, puis passez-les sous de l'eau froide.
02 - Regroupez les spaghetti refroidis dans un saladier large avec les morceaux de tomates, courgettes, poivrons rouges et verts, ainsi que le concombre.
03 - Dans un autre récipient, mélangez avec un fouet la vinaigrette italienne, le parmesan râpé, les graines de pavot, de sésame, le paprika, les graines de céleri et l'ail en poudre.
04 - Arrosez le mélange de légumes et de pâtes avec la vinaigrette préparée. Remuez bien pour une répartition homogène des saveurs.
05 - Couvrez la préparation et laissez au réfrigérateur pendant 2 heures minimum pour que tout s'imprègne bien.
06 - Ajoutez éventuellement une touche de persil frais finement haché avant de présenter le plat.

# Notes:

01 - Laisser la salade refroidir assez longtemps rehausse le goût des ingrédients.

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