Jambon fromage croustillant (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 2 carrés de pâte feuilletée, légèrement ramollis
02 - 8 tranches de jambon blanc bien fines
03 - 8 tranches de gruyère ou emmental
04 - 1 œuf entier légèrement battu (pour dorer)
05 - Optionnel : 1 cuillère à soupe de moutarde douce
06 - Un peu de farine pour éviter que ça colle

# Instructions:

01 - Chauffez votre four à 200°C. Sortez les pâtes feuilletées du frigo ou congélateur pour qu'elles se ramollissent un peu. Saupoudrez une fine couche de farine sur votre plan de travail, puis aplatissez délicatement les bords.
02 - Disposez une feuille de pâte en dessous. Étalez les tranches de jambon. Ajoutez les tranches de fromage par-dessus pour bien les recouvrir. Si vous aimez, ajoutez un peu de moutarde pour relever.
03 - Mettez la deuxième pâte sur le dessus. Pincez les bords à la main pour bien les coller. Avec une fourchette, appuyez les bords pour les fixer et ajoutez une petite touche déco.
04 - Couvrez votre plaque avec du papier cuisson. Placez le feuilleté dessus tout doucement. Badigeonnez-le d'œuf avec un pinceau pour qu'il devienne bien croustillant et doré.
05 - Mettez au four. Laissez cuire de 20 à 25 minutes, le temps que la pâte devienne bien dorée et gonfle. Assurez-vous que le fromage soit fondu.
06 - Retirez du four et laissez refroidir un peu pour ne pas vous brûler. Coupez-le en carrés ou en rectangles une fois tiède. Savourez tant que c'est chaud !

# Notes:

01 - Délicieux pour un apéro ou même un brunch
02 - Super rapide avec des ingrédients du quotidien
03 - Idéal pour un en-cas léger ou gourmand

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