Bouchées Lardons Comté (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Composants principaux

01 - 150 g de fromage râpé (de type Gruyère ou Emmental)
02 - 200 g de lardons fumés bien dorés
03 - 2 œufs frais
04 - 100 ml de crème épaisse
05 - 1 rouleau de pâte feuilletée au beurre
06 - Une pincée de muscade moulue
07 - Quelques tours de moulin à poivre

# Instructions:

01 - Chauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Découpez des ronds dans la pâte à l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièce, après l’avoir étalée sur une surface légèrement farinée. Dans une poêle chaude, faites griller les lardons à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient bien croquants.
02 - Dans un récipient, battez ensemble les œufs, la crème, un peu de muscade, le fromage râpé et le poivre.
03 - Disposez des ronds de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez d’abord les lardons aux ronds de pâte, puis versez une cuillerée du mélange à base d’œufs par-dessus. Placez la plaque au four et laissez cuire entre 15 et 20 minutes, jusqu’à ce que les bouchées prennent une jolie couleur dorée.
04 - Une fois sorties du four, laissez les bouchées légèrement refroidir puis savourez-les chaudes ou à température ambiante.

# Notes:

01 - Privilégiez des ingrédients frais et de qualité pour un résultat délicieux. Servez ces bouchées rapidement pour profiter de leur croustillant.