Lasagnes maison fondantes (Version imprimable)
Un plat réconfortant avec des couches fondantes de jambon, champignons et béchamel, gratinées au fromage.
# Ce dont vous avez besoin:
Fromages
01 -
Assez de gruyère râpé pour bien couvrir toutes les couches
Champignons
02 -
500 g de champignons frais de Paris, coupés en fines tranches
Pâtes
03 -
Un paquet d’environ 250 g de pâtes à lasagne déjà prêtes à cuisson
Charcuterie
04 -
8 tranches de jambon blanc sans couenne
Sauce
05 -
1 litre de béchamel, maison ou industrielle, selon vos préférences
# Préparation:
01 -
Tapissez le fond d’un grand plat avec une fine couche de béchamel.
02 -
Placez des plaques de lasagne, ajoutez 4 tranches de jambon, répartissez une moitié des champignons, saupoudrez de gruyère, recommencez avec une nouvelle couche de pâtes.
03 -
Continuez à superposer dans cet ordre : pâtes, jambon, champignons, gruyère, jusqu'à ce que tout soit utilisé. Terminez avec une dernière couche de pâtes.
04 -
Couvrez généreusement de béchamel et finissez par du gruyère râpé pour gratiner.
05 -
Faites cuire pendant environ 35 minutes à 210°C, jusqu'à une belle couleur dorée sur le dessus.
06 -
Mettez le four à chauffer à 210°C (équivalent thermostat 7).
# Bon à savoir:
01 -
Vous pouvez faire revenir les champignons dans une poêle avec un peu d’ail pour une touche de saveur supplémentaire.