Lasagnes Douces Ricotta Courgettes (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour la préparation principale

01 - 400g de sauce tomate nature
02 - 8 plaques de pâtes pour lasagnes
03 - 200g de fromage Pecorino râpé

→ Pour la farce

04 - 400g de ricotta fraîche
05 - 3 courgettes moyennes
06 - Un soupçon de noix de muscade râpée

→ Assaisonnements et arômes

07 - Un oignon haché
08 - 1 gousse d'ail
09 - Une pincée de sel et de poivre
10 - 2 cuillerées d'huile d'olive

# Instructions:

01 - Faites doucement revenir l’ail écrasé et l’oignon dans une poêle avec l’huile d’olive. Versez ensuite la sauce tomate, salez et poivrez, puis laissez cuire à feu doux environ 15 minutes.
02 - Râpez les courgettes, puis passez-les à la poêle pour les précuire. Retirez du feu, mélangez-les avec la ricotta, une touche de muscade, et ajustez le sel et poivre selon vos goûts.
03 - Dans un plat allant au four, superposez dans l'ordre suivant : une couche de sauce tomate, des plaques de lasagnes, puis le mélange courgettes-ricotta. Répétez le tout trois fois et terminez par le fromage râpé.
04 - Enfournez le plat à 180°C et laissez chauffer 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné.

# Notes:

01 - Cette recette peut se préparer à l’avance et se réchauffer facilement.
02 - Si vous préférez, remplacez le Pecorino par du Grana Padano.

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