Mangue avocat crevettes frais (Version imprimable)
Création légère de mangue, avocat, laitue et crevettes, assaisonnée d’une touche acidulée de citron vert.
# Ce dont vous avez besoin:
Essentiels pour le plat
01 -
300 g de crevettes roses, cuites et sans carapace
02 -
1 avocat bien mûr
03 -
Quelques feuilles cœur de laitue tendre
04 -
1 mangue parfaitement juteuse
05 -
Le jus pressé de 2 citrons verts
06 -
Un peu de coriandre fraîchement hachée
07 -
2 cuillères d'huile d'olive de qualité
08 -
Sel et poivre à votre goût
# Préparation:
01 -
Tranchez l’avocat et la mangue en petits morceaux et arrosez-les aussitôt d'un filet de jus de citron vert.
02 -
Hachez la laitue en fines lamelles et coupez la coriandre en petits morceaux.
03 -
Mettez les crevettes, les dés de mangue et d’avocat, la laitue émincée et la coriandre dans un grand bol.
04 -
Ajoutez le reste du jus de citron vert et l’huile d’olive. Assaisonnez avec le sel et le poivre, puis mélangez doucement.
05 -
Servez immédiatement et bien frais pour préserver la texture et la saveur des ingrédients.
# Bon à savoir:
01 -
Pour ajouter plus de goût, intégrez une touche de gingembre râpé ou du piment doux. Parsemez de graines de grenade ou de sésame pour une pointe de croquant et de couleur.