Mini tartelettes crevettes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Appareil
01 -
2 œufs
02 -
150 g de fromage râpé (gruyère, mozzarella ou comté)
03 -
15 cl de crème épaisse
04 -
1 c. à soupe de ciboulette hachée
05 -
Sel et poivre
→ Base et garniture
06 -
1 rouleau de pâte brisée
07 -
250 g de crevettes déjà cuites et décortiquées
→ Autre
08 -
Un peu de beurre pour graisser les moules
# Instructions:
01 -
Allumez votre four à 180 °C. Graissez légèrement les moules avec un peu de beurre. Découpez des cercles dans la pâte brisée et déposez-les dans les moules.
02 -
Coupez les crevettes en petits bouts et répartissez-les sur la pâte dans chaque moule.
03 -
Saupoudrez les moules avec le fromage râpé de façon uniforme.
04 -
Mélangez les œufs avec la crème épaisse, la ciboulette, un peu de sel et du poivre. Fouettez bien pour obtenir un mélange homogène.
05 -
Versez doucement l'appareil dans chaque moule. Attention à ne pas en mettre trop pour éviter les débordements.
06 -
Mettez au four et faites cuire environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
07 -
Laissez refroidir un instant. Démoulez ensuite les tartelettes et servez-les aussitôt.
# Notes:
01 -
Pour une touche chic, ajoutez quelques brins de ciboulette en déco avant de servir.