Nouilles et Bœuf au Four (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
700 g de viande hachée (bœuf).
02 -
340 g de pâtes (style nouilles aux œufs).
03 -
600 ml de coulis de tomates.
04 -
200 g de fromage cheddar, râpé.
05 -
1 oignon moyen, coupé finement.
06 -
3 gousses d'ail, écrasées.
07 -
1 boîte (400 g) de tomates en dés, bien égouttées.
08 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
09 -
Une grosse pincée de sel et de poivre.
10 -
1 à 2 cuillères à soupe d'herbes italiennes.
11 -
2 cuillères à soupe de poudre d'ail.
12 -
Persil séché en guise de décoration.
# Instructions:
01 -
Allumez le four et réglez-le à une température de 175 °C.
02 -
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive. Faites revenir l'oignon et l'ail pendant environ 2 minutes. Mettez la viande hachée, ajoutez une pincée de sel, de poivre, et la moitié de la poudre d'ail. Faites cuire tout en émiettant la viande, en enlevant l'excès de graisse si besoin.
03 -
Mélangez les tomates en dés et le coulis de tomates dans la poêle. Ajoutez le reste de poudre d'ail, un peu de sel, de poivre, et les herbes italiennes. Laissez mijoter doucement pendant 5 minutes.
04 -
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis égouttez-les. Mélangez-les avec la sauce directement dans la poêle. Versez tout cela dans un moule de 23x33 cm légèrement huilé.
05 -
Saupoudrez tout le plat de fromage râpé. Mettez le tout au four et laissez cuire entre 20 et 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien grillé et fondant.
# Notes:
01 -
Idéal si vous voulez le préparer à l'avance et le réchauffer.
02 -
Une recette parfaite pour les repas en famille.