Oignons et fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 3 œufs entiers.
02 - 20 cl de crème entière fluide.
03 - Une pâte feuilletée ou brisée.
04 - 500 g d'oignons jaunes.
05 - 30 g de beurre doux.
06 - Sel, poivre noir.
07 - 150 g de fromage râpé (comté, emmental ou beaufort).

# Instructions:

01 - Disposez la pâte dans un moule en la piquant légèrement avec une fourchette.
02 - Épluchez les oignons, puis émincez-les finement.
03 - Chauffez une poêle avec le beurre et faites blondir doucement les oignons.
04 - Dans un saladier, mélangez les œufs et la crème.
05 - Assaisonnez le mélange œufs-crème avec une pincée de sel et du poivre.
06 - Répartissez les oignons sur la pâte uniformément.
07 - Recouvrez les oignons du mélange à base d'œufs et crème.
08 - Ajoutez généreusement le fromage râpé sur le dessus.
09 - Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 35 à 40 minutes.
10 - Laissez tiédir avant de servir.

# Notes:

01 - Ce plat chaleureux met en valeur la douceur caramélisée des oignons, parfaite pour un repas simple et savoureux.

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