Sauce Avocat Onctueuse (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 cuillère à soupe de jus de citron frais

02 - 2 cuillères à soupe de yaourt nature entier

03 - 1 avocat bien mûr

04 - 1 cuillère à café de moutarde douce

05 - Poivre noir, selon vos envies

06 - Sel fin, selon vos préférences

01 - Sortez la chair en coupant l'avocat en deux et en retirant le noyau.

02 - Écrasez la chair dans un bol avec une fourchette jusqu'à ce qu'elle soit bien crémeuse.

03 - Ajoutez la moutarde, le jus de citron et le yaourt à l'avocat. Mélangez jusqu'à homogénéité.

04 - Ajustez l'assaisonnement avec du sel fin et du poivre noir moulus.

05 - Placez au frais au moins 30 minutes pour développer les saveurs avant dégustation.

01 - Parfait pour garnir vos tartines, agrémenter vos salades ou comme dip pour légumes croquants.