Pain Poulet Fondant (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
4 petits pains précuits.
02 -
400g de filets de poulet.
03 -
Un demi-poivron rouge.
04 -
Un demi-oignon.
05 -
1/2 c. à café de paprika.
06 -
1/2 c. à café de curry doux.
07 -
Sel, poivre.
08 -
2 c. à soupe d'huile d'olive.
09 -
Mozzarella râpée.
10 -
Fromage cheddar en tranches.
11 -
1 grosse cuillère de crème épaisse (au moins 30% de MG).
# Instructions:
01 -
Découpez le poulet en cubes. Mélangez-le avec l'huile, les épices, le sel et le poivre puis gardez au frais au moins 1h.
02 -
Mettez le poulet à cuire dans une poêle bien chaude avec le poivron et l'oignon hachés. Rajoutez la crème juste avant de terminer, laissez mijoter encore 5 minutes.
03 -
Humidifiez les petits pains légèrement et découpez l'intérieur pour former un creux.
04 -
Mettez une tranche de cheddar au fond de chaque pain, ajoutez la préparation au poulet par-dessus et finissez avec la mozzarella.
05 -
Faites cuire au four à 220°C pendant 10 minutes. Ensuite, passez en mode grill pour 2-3 minutes afin de faire dorer le dessus.
# Notes:
01 -
Vous pouvez préparer ces pains à l'avance puis les réchauffer au moment voulu.
02 -
Adaptez les ingrédients à vos préférences, jonglez avec les fromages !