Douce au four et yaourt (Version imprimable)

La patate douce est rôtie jusqu'à devenir fondante, puis enrichie de yaourt doux, de noix et de miel pour la touche finale.

# Ce dont vous avez besoin:

01 - 1 grosse patate douce

02 - 150-200g de fromage blanc nature ou de yaourt grec

03 - 1 cuillère de miel liquide

04 - 2 cuillères de noix broyées ou concassées

05 - Un peu de persil coupé (optionnel)

01 - Allume le four et règle la température à 180°C.

02 - Rince bien la patate douce, sèche-la, puis pique plusieurs trous avec une fourchette pour la cuisson.

03 - Emballe-la bien dans du papier de cuisson et mets-la au four pendant 40-50 minutes, jusqu'à ce qu'elle devienne moelleuse.

04 - Coupe la patate douce en deux, garnis avec du yaourt, un filet de miel, et saupoudre les noix. Décore avec un peu de persil si ça te dit.

01 - Pour vérifier si la patate douce est prête, plante doucement un couteau dedans.

02 - Les noix peuvent être remplacées par des noisettes ou amandes, si tu veux!