Douceur Chocolatée Maison (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 c. à café de vanille liquide

02 - 150 g de boisson végétale sans sucre (soja, noisette, amande ou cajou)

03 - 60 g de purée de noisettes nature

04 - 60 g de sirop d’agave ou érable

05 - 100 g de chocolat noir 70% minimum

01 - Placez dans une casserole la boisson végétale, le sirop d’agave, la purée de noisettes et l’extrait de vanille.

02 - Faites chauffer le tout en remuant jusqu’à ce que ça commence à frissonner.

03 - Retirez du feu, déposez les morceaux de chocolat et remuez doucement avec une spatule jusqu’à ce que ce soit bien mélangé.

04 - Versez votre ganache liquide dans un pot hermétique.

05 - Laissez-le reposer un moment. Puis, placez-le dans le frigo pour qu’il devienne bien ferme.

01 - La préparation se conserve une dizaine de jours au frais

02 - Une recette parfaite pour limiter les pics de glycémie