Pesto tomate et pignons (Version imprimable)

Un plat généreux de pâtes nappées d'un pesto de tomate fait maison, avec des éclats de pignons et une touche de fraîcheur.

# Ce dont vous avez besoin:

01 - 70 g de pignons de pin

02 - 2 brins de basilic frais

03 - 150 g de sauce pesto rouge

04 - 50 g de parmesan râpé

05 - 400 g de pâtes longues

01 - Faites cuire des pâtes dans de l'eau salée bouillante, en suivant les recommandations du paquet. Égouttez après cuisson.

02 - Dans la casserole, incorporez le pesto rouge aux pâtes bien égouttées. Ajoutez le parmesan râpé, salez et poivrez légèrement.

03 - Répartissez dans les assiettes. Ajoutez quelques pignons de pin et un peu de basilic coupé finement par-dessus. Servez bien chaud.