Pizza aubergine rapide (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Éléments nécessaires
01 -
1 boule de mozzarella
02 -
1 grosse aubergine
03 -
1 pot de sauce tomate
04 -
Quelques feuilles de basilic frais
05 -
Un filet d'huile d'olive
06 -
Poivre fraîchement moulu
# Instructions:
01 -
Commencez par laver l'aubergine, puis tranchez-la en longues lamelles d’à peu près 5 mm d’épaisseur. Mettez-les sur une plaque de cuisson, versez un peu d’huile d’olive dessus et enfournez à 180°C pendant 10 minutes.
02 -
Prenez les tranches d’aubergine sorties du four. Tartinez-les avec de la sauce tomate, ajoutez des bouts de mozzarella, et saupoudrez un peu de poivre. Remettez tout au four pour 20 minutes de cuisson.
03 -
Une fois les aubergines prêtes, garnissez-les avec quelques feuilles de basilic fraîchement lavé. Servez sans attendre.
# Notes:
01 -
Personnalisez les ajouts selon vos goûts : fromage, légumes variés, morceaux de jambon ou champignons, c'est à vous de choisir !