01 -
Mettez votre four à chauffer à 230 °C.
02 -
Prenez un grand saladier et mélangez tout ce qui sert aux boulettes, sauf l’huile et la sauce tomate. Assaisonnez à votre goût avec sel et poivre.
03 -
Avec vos mains, fabriquez des boulettes de 3 cm de diamètre environ.
04 -
Disposez les boulettes dans un plat qui va au four, puis appliquez un peu d’huile sur chacune.
05 -
Mettez le plat au four pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
06 -
Ramenez la température du four à 180 °C.
07 -
Versez la sauce tomate sur les boulettes et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
08 -
Laissez cuire une demi-heure de plus au four, boulettes nappées de sauce. Retirez ensuite le plat et mettez-le de côté.
09 -
Repassez le four à 230 °C.
10 -
Graissez 2 plaques rondes pour pizza (23 cm de diamètre).
11 -
Dans une marmite d’eau bouillante salée, faites cuire les spaghetti à votre préférence.
12 -
Égouttez les pâtes et enrobez-les immédiatement avec un peu de la sauce ayant servi aux boulettes.
13 -
Sur un plan fariné, coupez votre pâte en 2 morceaux et déposez-les sur les plaques rondes, étirées.
14 -
Étalez les pâtes mélangées à la sauce, ainsi que les boulettes, sur les fonds de pizza.
15 -
Ajoutez généreusement la mozzarella sur les pizzas préparées.
16 -
Enfournez ces pizzas spéciales et laissez cuire 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Mangez tant que c’est chaud !