Légumes et mozzarella (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Produits laitiers

01 - 25 cl de crème fraîche
02 - 200 g de mozzarella râpée

→ Assaisonnements

03 - Herbes de Provence
04 - Poivre
05 - Sel
06 - 2 gousses d'ail, émincées

→ Légumes

07 - 300 g de tomates cerises, coupées en deux
08 - 1 kg de pommes de terre, épluchées et tranchées

# Instructions:

01 - Réglez votre four à 180°C et attendez qu'il soit chaud.
02 - Disposez les morceaux de tomates cerises et l'ail haché sur les pommes de terre.
03 - Étalez-les en une couche uniforme dans un plat à gratin légèrement huilé.
04 - Ajoutez un peu de sel, de poivre et une pincée d'herbes de Provence sur chaque couche.
05 - Superposez les ingrédients par couches, en finissant par la mozzarella râpée.
06 - Versez la crème fraîche uniformément sur le dessus des ingrédients.
07 - Mettez le gratin au four entre 40 et 45 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et que les pommes de terre soient fondantes.

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