Porc poêlé croquant (Version imprimable)

Créez des crépinettes moelleuses et dorées avec un simple mélange de beurre et assaisonnements à la poêle.

# Ce dont vous avez besoin:

01 - 1 pincée de poivre

02 - 1 noix de beurre

03 - 2 crépinettes de porc

04 - 1 pincée de sel

01 - Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez une noix de beurre.

02 - Placez les crépinettes dans la poêle bien chaude. Faites-les revenir pendant 2 minutes de chaque côté.

03 - Passez à feu doux, posez un couvercle sur la poêle et continuez à cuire encore 10 minutes.

04 - Salez et poivrez juste avant de servir à table.

01 - Pour que les crépinettes restent bien juteuses, ne les percez pas pendant la cuisson.