Poulet caramélisé parfumé (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 4 cuisses de poulet sans os

02 - 2 gousses d'ail

03 - Un petit morceau de gingembre

04 - 70 ml de sauce soja

05 - 8 cuillères à soupe de sucre blanc

06 - 200 ml d'eau

01 - Épluchez et émincez finement votre ail et votre gingembre. Découpez ensuite le poulet en morceaux adaptés.

02 - Dans une grande poêle, faites fondre le sucre jusqu'à ce qu'il devienne doré et caramélisé. Incorporez l'ail et le gingembre ensuite.

03 - Ajoutez vos morceaux de poulet à la poêle avec la sauce soja. Remuez bien pour enrober uniformément.

04 - Versez l'eau dans la poêle. Laissez cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe et recouvre bien tout le poulet.

05 - Servez tout de suite, bien chaud, pour un maximum de saveur.

01 - Un plat populaire inspiré de l'Asie

02 - Gardable pendant quelques heures hors du frigo

03 - C'est meilleur servi chaud

04 - Suggestion : accompagnez de riz nature