Pâtes crémeuses au poulet (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Légumes et féculents
01 -
150 g de petits pois surgelés et déjà décongelés
02 -
150 g de maïs surgelé prêt à l'emploi
03 -
340 g de pâtes courtes comme des fusilli ou des penne
→ Sauce onctueuse
04 -
30 g de farine utilisée tout usage (non blanchie)
05 -
40 g de beurre bien mou
06 -
340 g de poulet cuit, effilé
07 -
500 ml de bouillon de volaille
# Instructions:
01 -
Fais bouillir une grande quantité d'eau salée. Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres mais encore un peu fermes. Une minute avant d'arrêter la cuisson, ajoute les petits pois et le maïs. Égoutte le tout.
02 -
Remets ta casserole sur feu moyen. Fais fondre le beurre avant de y mélanger la farine. Tout en mélangeant vite avec un fouet, verse le bouillon en filet pour que ça reste lisse. Fais mijoter doucement 2 minutes pour épaissir et assaisonne avec sel et poivre selon ton goût.
03 -
Mets le poulet effilé dans la sauce avec les légumes et les pâtes égouttées. Fais chauffer doucement pendant 2 minutes en tournant bien pour tout mélanger. Vérifie l'assaisonnement et rectifie selon besoin.