Poulet sauce petits pois (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
75 g de petits pois congelés
02 -
180 ml d'eau ou de bouillon de poulet
03 -
8 petites tranches de pain brioché ou de pain de mie, coupées en deux horizontalement
04 -
340 g de morceaux de poulet cuits, chauds
05 -
1 portion de sauce brune classique, bien chaude
# Instructions:
01 -
Posez les morceaux de poulet chaud sur la base des pains. Versez une bonne couche de sauce brune dessus.
02 -
Ajoutez le couvercle de pain par-dessus, et répartissez les petits pois cuits sur le dessus avec un filet de sauce restante.
03 -
Dans une casserole, faites chauffer l’eau ou le bouillon jusqu’à ce qu’il bouillonne. Jetez-y les petits pois et laissez cuire doucement 2 à 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez-les ensuite.