Tarte rhubarbe rapide (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pâte

01 - 1 rouleau de pâte brisée

→ Garniture

02 - 500 g de rhubarbe en morceaux, rincée
03 - 2 œufs frais
04 - 20 cl de crème épaisse
05 - 75 g de sucre blanc
06 - 1 pincée de cannelle (optionnel)

# Instructions:

01 - Réglez votre four à 200°C et attendez qu'il chauffe.
02 - Mettez la pâte brisée dans votre moule et faites quelques petits trous au fond avec une fourchette.
03 - Découpez la rhubarbe en cubes sans la retirer de sa peau et répartissez-la bien sur la pâte.
04 - Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, la crème épaisse et ajoutez une pointe de cannelle si vous aimez. Versez le tout sur la rhubarbe.
05 - Faites cuire la tarte environ 30 minutes.