→ Éléments Secs
01 -
Farine tout usage (180 g)
02 -
Farine spéciale gâteaux (120 g)
03 -
Cacao pur en poudre (50 g)
04 -
Bicarbonate alimentaire (3/4 cuillère à café)
05 -
Sel fin (1/2 cuillère à café)
06 -
Maïzena (1 cuillère à café)
→ Éléments Humides
07 -
Beurre bien froid (225 g, découpé en petits morceaux)
08 -
Cassonade (220 g)
09 -
Sucre classique (100 g)
10 -
Œufs moyens (2)
11 -
Vanille liquide (1 cuillère à café)
→ Extras
12 -
Morceaux de chocolat noir (300 g)
13 -
Mini-guimauves (200 g)
14 -
Éclats de noisettes (100 g, grossièrement concassées)