Recettes du chef

Feuilletés dorés saucisses (Version imprimable)

De jolis feuilletés croustillants enveloppent des saucisses nappées d'une sauce moutarde onctueuse. L'incontournable des apéros réussis.

# Ce dont vous avez besoin:

01 - 1 rouleau de pâte feuilletée.
02 - 6 knackis.
03 - Un peu de moutarde.
04 - Un peu de crème épaisse.
05 - Un jaune d'œuf.
06 - Quelques herbes de Provence.

# Préparation:

01 - Mettez votre four à chauffer à 180°C.
02 - Mélangez une petite quantité de moutarde avec de la crème selon votre préférence.
03 - Posez la pâte feuilletée bien à plat sur votre surface de travail.
04 - Placez une knacki près du bord de la pâte, roulez pour bien l’enrober, découpez. Faites pareil pour chaque saucisse.
05 - Appliquez une couche fine de jaune d'œuf sur vos roulés et parsemez d’un peu d’herbes.
06 - Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que tout soit bien doré.

# Bon à savoir:

01 - Ils peuvent être prêts en avance et cuits juste avant de servir.
02 - Idéal pour l’apéro ou un buffet gourmand.