Lentilles & thon relevés (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Éléments principaux
01 -
Une grosse poignée (150 g) de lentilles, déjà cuites
02 -
50 g de thon en boîte (émietté)
03 -
Un quart d’oignon rouge (environ 25-30 g)
→ Pour l'assaisonnement
04 -
1/2 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
05 -
1 cuillère à soupe remplie de mayonnaise
06 -
Le jus et le zeste de 1/2 citron jaune
07 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
08 -
1 cuillère à soupe de persil haché frais
09 -
Sel selon vos goûts, et une touche de poivre
# Instructions:
01 -
Passez rapidement les lentilles sous l’eau et laissez-les bien s'égoutter. Coupez l’oignon rouge avec finesse, et hachez proprement le persil.
02 -
Dans un bol, mixez ensemble la mayonnaise, la moutarde, l'huile d'olive, le jus et le zeste de citron, et le persil. Ajoutez du sel et du poivre à votre convenance.
03 -
Regroupez dans un grand saladier les lentilles, le thon émietté, les tranches d'oignon, et remuez doucement avec la sauce. Terminez par un peu de persil frais pour la déco.
# Notes:
01 -
À garder au frais (max 24 heures) si vous ne mangez pas tout le jour même
02 -
Vous pouvez utiliser des lentilles en boîte ou des lentilles que vous aurez cuisinées vous-même