Sandwich poulet teriyaki (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 4 tranches de fromage Colby Jack
02 - 4 pains briochés pour burger
03 - 4 tranches de jambon fumé (rayon charcuterie)
04 - 4 filets de poulet bien frais
05 - Une boîte d'ananas en tranches ou mieux, quelques tranches d'ananas frais
06 - 75 g de cassonade
07 - Un bocal de sauce teriyaki Kikkoman ou équivalent

# Instructions:

01 - Dans un grand sac refermable, placez les filets de poulet. Mélangez la sauce teriyaki avec la cassonade, puis versez la moitié dans le sac. Bien refermer et laisser au frigo au minimum 4 heures.
02 - Prenez le reste de la sauce teriyaki et répartissez-la dans deux bols distincts. L'un sera pour le poulet, l'autre pour assaisonner l'ananas. Ajoutez aussi un peu du jus d'ananas réservé dans un des bols.
03 - Sur une grille chaude ou une poêle bien chaude, faites cuire les tranches d'ananas ainsi que les filets de poulet. N'oubliez pas de les retourner une seule fois et de les badigeonner de leur sauce respective en cours de cuisson. Cuire jusqu'à ce que tout soit bien doré.
04 - Dans une petite poêle ou directement sur le gril, faites réchauffer les tranches de jambon avec un peu de jus d'ananas. Elles doivent être bien chaudes et légèrement caramélisées.
05 - Prenez vos pains et séparez-les en deux. Posez un filet de poulet cuit en premier, puis une tranche de fromage Colby Jack. Ajoutez une tranche de jambon et enfin un morceau d'ananas grillé avant de refermer avec le haut du pain. Mangez pendant que c'est chaud !
06 - Disposez les burgers sur une assiette. Vous pouvez les accompagner des morceaux d'ananas grillés restants pour un peu de fraîcheur sucrée.

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