Spaghettis dorés poêlés (Version imprimable)
Spaghettis poêlés avec une fine croûte dorée, parfaits pour transformer des restes en délices.
# Ce dont vous avez besoin:
Assaisonnements et pâtes
01 -
15 à 30 ml d'huile d'olive extra vierge
02 -
375 ml de spaghettis à la tomate ou à la viande bien refroidis
# Préparation:
01 -
Laissez les spaghettis cuire tranquillement dans l'huile chauffée dans une petite poêle antiadhésive, en les mélangeant légèrement pour les enrober.
02 -
Arrêtez de remuer pour permettre aux spaghettis de s'attacher au fond de votre poêle et commencer à dorer.
03 -
Prenez une grande spatule pour retourner délicatement les spaghettis d’un seul coup, puis laissez cuire jusqu'à obtenir une belle croûte dorée sur l'autre face.
04 -
Apportez directement à table pendant que la galette est encore bien croustillante.
# Bon à savoir:
01 -
Les spaghettis bien froids garantissent une belle texture croquante et une croûte parfaite.