Spaghetti spirale unique (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Base et garnitures

01 - 1 pâte feuilletée
02 - 3 œufs
03 - 200 g de lardons fumés
04 - 1 oignon émincé
05 - 30 cl de crème entière liquide
06 - 150 g de spaghettis cuits
07 - 100 g de fromage râpé (emmental ou comté)
08 - Sel
09 - Poivre

# Instructions:

01 - Étalez la pâte feuilletée dans un moule préalablement beurré et placez-la au réfrigérateur.
02 - Faites bouillir de l’eau salée dans une grande casserole. Ajoutez les spaghettis et laissez cuire comme indiqué sur le paquet. Une fois cuits, égouttez-les et laissez de côté.
03 - Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème. Salez et poivrez selon vos goûts, puis mettez de côté.
04 - Dans une poêle chauffée, faites revenir les lardons avec l’oignon coupé en fines lamelles. Laissez-les dorer, puis égouttez l’excès de gras en les déposant sur un papier absorbant.
05 - Disposez un premier étage de spaghettis au fond de la pâte. Versez une partie du mélange crème-œufs par-dessus. Ajoutez les lardons et une partie du fromage râpé. Répétez avec une nouvelle couche de spaghettis et terminez en versant le reste de l'appareil et en saupoudrant le reste du fromage.
06 - Placez le moule dans un four préchauffé à 200 °C et laissez cuire 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
07 - Sortez la tarte du four. Attendez 5 minutes avant de découper et servez immédiatement.

# Notes:

01 - Pour un rendu homogène, veillez à bien étaler les spaghettis en spirale.

Retour