Tarte Grecque Miel Fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Base

01 - 3 œufs frais
02 - 100 ml de miel liquide
03 - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
04 - 1 cuillère à soupe d’arôme naturel de vanille
05 - 600 g de ricotta crémeuse

→ Finition

06 - 1 cuillère à soupe pleine de cannelle en poudre
07 - 60 ml de miel biologique

# Instructions:

01 - Graissez un moule à charnière de 20 cm et préchauffez votre four à 180°C.
02 - Dans un grand saladier, mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à ce que la préparation soit homogène et lisse.
03 - Versez la préparation dans le moule, puis enfournez entre 45 et 50 minutes. La surface doit dorer légèrement et le centre être juste pris.
04 - Laissez reposer dans le moule 5 minutes avant de démouler. Attendez que la tarte soit complètement refroidie avant de passer à la finition.
05 - Une fois bien refroidie, arrosez avec un peu de miel et saupoudrez généreusement de cannelle.

# Notes:

01 - Un dessert méditerranéen classique qui accompagne merveilleusement bien un thé ou un moment sucré.

Retour