Thon câpres citron (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
1 pain de campagne ou baguette, découpé en tranches
→ Préparation au thon
02 -
140 g de thon nature en boîte, bien égoutté
03 -
1 cuillère à soupe de jus de citron
04 -
2 cuillères à soupe de mayonnaise
05 -
1 cuillère à café bien bombée de moutarde version douce
06 -
Une poignée de persil frais émincé
07 -
1 cuillère à soupe de câpres
08 -
Poivre selon vos goûts
09 -
Pincée de sel, ajuster si nécessaire
# Instructions:
01 -
Faites dorer légèrement les tranches de pain à la poêle ou avec un grille-pain.
02 -
Dans un saladier, émiettez doucement le thon après l’avoir égoutté.
03 -
Ajoutez le jus de citron, la mayonnaise, la moutarde, un peu de sel et de poivre. Mélangez bien pour que le tout soit uniforme.
04 -
Incorporez le persil haché à la préparation en remuant légèrement.
05 -
Étalez généreusement le mélange thon-assaisonnement sur chaque morceau de pain grillé.
06 -
Avant de servir, ajoutez quelques câpres par-dessus chaque tartine.
# Notes:
01 -
Servez ces bouchées fraîches avec un zeste de citron ou même un peu de ciboulette pour varier les saveurs. Parfait pour un moment convivial ou une collation rapide.