Crème Thon Fraîche (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Crémeux
01 -
1 cuillère à soupe d’huile d’olive de qualité
02 -
1 filet de citron pressé
03 -
2 cuillères à soupe de crème épaisse
→ Base
04 -
150 g de fromage frais nature
05 -
150 g de thon nature bien égoutté
→ Herbes & Assaisonnements
06 -
poivre noir fraîchement moulu
07 -
sel fin ajusté selon le goût
08 -
1 cuillère à soupe de ciboulette coupée finement
09 -
1 cuillère à soupe de persil frais haché
# Instructions:
01 -
Mélangez en douceur la ciboulette et le persil avec la préparation pour une répartition uniforme d’arômes.
02 -
Dans un bol de taille moyenne, écrasez le thon à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le fromage frais et mélangez jusqu’à une belle consistance lisse.
03 -
Versez la crème, le jus de citron et l’huile d’olive dans la préparation. Assaisonnez avec du sel et du poivre puis mélangez bien.
04 -
Couvrez le tout et placez-le au frigidaire pendant au moins une heure pour que les saveurs se mélangent.
05 -
Disposez dans des petits verres ou ramequins. Servez accompagné de légumes croquants, de pain toasté ou de bâtonnets.
# Notes:
01 -
Cette préparation se conserve jusqu’au lendemain dans une boîte bien fermée au réfrigérateur.