Recettes du chef

Thon fromage pain doré (Version imprimable)

Pain de mie doré au four, thon, Vache qui rit et une touche de tomate pour un en-cas simple et délicieux.

# Ce dont vous avez besoin:

Fondamentaux

01 - 8 tranches de pain de mie

Fromages

02 - 4 portions de Kiri
03 - 150 g d’emmental râpé

Garnitures

04 - 2 cuillères à soupe de lait entier
05 - 1 tomate
06 - 1 boîte de thon au naturel (140 g une fois égoutté)

# Préparation:

01 - Lavez rapidement la tomate et séchez-la avant de la trancher en rondelles bien fines.
02 - Allumez le four et réglez la température sur 180°C.
03 - Dans un bol, combinez le thon égoutté et les portions de Kiri. Si le mélange semble trop dense, versez un peu de lait pour l'adoucir.
04 - Étalez la préparation à base de thon sur quatre tranches de pain. Ajoutez ensuite des rondelles de tomate, un peu de fromage râpé et refermez avec le pain restant.
05 - Tapissez une plaque avec du papier cuisson. Placez vos croques dessus et enfournez-les une dizaine de minutes, jusqu’à avoir un pain doré et du fromage bien fondu.
06 - Profitez des croques-monsieur bien chauds dès leur sortie du four.

# Bon à savoir:

01 - Pour une surface encore plus croustillante, passez-les sous le gril quelques instants avant de les servir.