Spaghetti Thon Citron (Version imprimable)
Des spaghetti avec du thon, des câpres, de l'ail et du citron. Une touche finale de persil ou d'aneth pour une combinaison simple et savoureuse. Idéal pour les soirées où le temps manque.
# Ce dont vous avez besoin:
Éléments principaux
01 -
250 g de spaghetti
02 -
1 citron (zeste et jus)
03 -
60 ml d'huile d'olive
04 -
2 gousses d'ail
05 -
60 g de câpres
06 -
1 boîte de thon à l'huile
Compléments optionnels
07 -
Roquette
08 -
Persil plat frais
09 -
Aneth ciselé
10 -
Poivre noir, piment d'Alep ou sel
# Préparation:
01 -
Portez à ébullition une casserole d'eau et faites cuire les spaghetti pour qu'ils soient juste fermes sous la dent.
02 -
Dans un saladier, combinez une boîte de thon avec son huile, le zeste et le jus d'un citron, quelques câpres, et de l'ail finement râpé ou émincé.
03 -
Incorporez l'huile d'olive et, si vous en avez sous la main, du persil ou un peu d'aneth frais. Laissez reposer tranquillement à température ambiante.
04 -
Ajoutez un peu de sel, du poivre ou du piment d'Alep pour relever le tout suivant vos envies.
05 -
Égouttez les pâtes directement au-dessus du bol de sauce (vous pouvez garder un peu d'eau de cuisson pour ajuster la texture). Mélangez bien.
06 -
Jetez une poignée de roquette dans le mélange juste avant de servir pour un peu plus de fraîcheur.
# Bon à savoir:
01 -
Parfait pour se régaler rapidement avec un plat simple qui a du goût.