Toast pain saucisse (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants principaux
01 -
8 saucisses petit-déjeuner
02 -
4 œufs gros calibre
03 -
120 ml de lait entier
04 -
8 grandes tranches de pain (blanc ou complet)
05 -
1 cuillère à café rase de cannelle moulue
06 -
1 cuillère à soupe de beurre doux (pour cuisson)
07 -
1 cuillère à café de vanille liquide
08 -
Sucre glace (optionnel, pour déco)
09 -
Un filet de sirop d’érable pour accompagner
# Instructions:
01 -
Posez une tranche de pain aplatie sur le plan de travail. Placez une saucisse en bordure et roulez bien serré. Si nécessaire, soutenez avec un cure-dent. Refaites la même chose avec les autres.
02 -
Dans un plat peu profond, battez ensemble les œufs, le lait, la cannelle et l’extrait de vanille. Mélangez bien pour avoir une consistance lisse.
03 -
Découpez les croûtes autour des tranches et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir des tranches uniformément fines.
04 -
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Plongez chaque roulé dans le mélange d’œufs pour bien l’imprégner. Déposez doucement dans la poêle et faites dorer tous les côtés pendant environ 3 à 4 minutes.
05 -
Suivez les instructions sur le paquet pour les cuire. Mettez de côté dès qu'elles sont prêtes.
06 -
Disposez vos roulés bien chauds dans une assiette. Arrosez avec du sirop d’érable et ajoutez du sucre glace si ça vous fait envie.
# Notes:
01 -
Pressez bien les tranches de pain autour des saucisses pour éviter qu'elles ne se déroulent en cuisson.