Soleil et délices graines (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Groupe principal
01 -
1 tasse rase (125 g) de graines de tournesol
02 -
70 g de tomates séchées, non conservées dans l'huile (environ 12)
03 -
3 cuillères à soupe bien pleines de concentré de tomate
04 -
2 cuillères à soupe de citron pressé
05 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
06 -
1 cuillère bien remplie de levure alimentaire
07 -
1 cuillère à café rase d'ail en poudre
08 -
1 cuillère à café de mélange d'herbes séchées (type italien)
09 -
1 cuillère à café d'oignon en poudre
10 -
Une cuillère à café de sirop d'érable
11 -
¼ de cuillère à café de sel
12 -
Poivre noir moulu selon vos préférences
13 -
6 cuillères à soupe d'eau fraîche
# Instructions:
01 -
Dans un bol pouvant résister à la chaleur, déposez les tomates séchées avec les graines de tournesol. Versez de l'eau bouillante pour les immerger complètement. Patientez environ 30 minutes.
02 -
Avec une passoire, égouttez soigneusement les tomates et graines, puis mettez-les dans le bol de votre blender. Ajoutez le concentré de tomate, l'huile, le jus de citron, la levure alimentaire, les herbes, les poudres d'oignon et d'ail, le sirop d'érable, le sel, l'eau et le poivre moulu.
03 -
Mixez la préparation jusqu'à obtenir une consistance douce et homogène. Raclez les parois du blender au besoin pour un résultat impeccable.
04 -
Mettez le mélange dans un récipient fermé de manière hermétique. Placez-le au frais pour le garder jusqu'à 5 jours.
# Notes:
01 -
Un poussoir pour blender peut grandement faciliter le mélange si vous en avez un.
02 -
Pour un bon résultat, évitez de réduire les quantités, car une petite portion ne se mélangerait pas bien.
03 -
Si le mélange se sépare après stockage, un simple coup de cuillère suffira.