Tonic concombre frais (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 gros concombre non épluché
02 -
1 c. à soupe (15 ml) de feuilles de basilic frais
03 -
1/2 tasse (125 ml) d'eau bien fraîche
04 -
Beaucoup de glaçons
05 -
2 bouteilles (275 ml chacune) de tonic au citron, très frais
06 -
Quelques tranches fines de piment rouge fort (avec ou sans graines)
# Instructions:
01 -
Dans votre cuisine, tranchez huit rondelles fines de concombre que vous garderez pour la déco. Le reste ? Coupez-le en dés.
02 -
Mettez les dés de concombre, le basilic et l'eau dans un mixeur. Mixez jusqu’à obtenir une purée bien lisse. Ensuite, passez le mélange à travers un tamis fin au-dessus d’un grand bol. Ne pressez pas trop, et mettez la pulpe au compost.
03 -
Remplissez quatre verres à whisky avec plein de glaçons. Ajoutez par-dessus l'eau de concombre filtrée et le tonic bien frais. Décorez le tout avec les rondelles de concombre réservées et quelques tranches de piment rouge.
# Notes:
01 -
Le tonic citronné apporte une jolie touche pétillante qui accompagne super bien le basilic et le piment. Parfait pour une boisson sans alcool légère et rafraîchissante !
02 -
Envie de donner un petit twist ? Ajoutez 30 ml (1 oz) de vodka dans chaque verre pour une version alcoolisée.