Avocat Thon Verrines (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1/2 citron pressé.
02 -
2 avocats bien mûrs.
03 -
2 œufs durs.
04 -
2 cuillères de mayonnaise.
05 -
Ciboulette ou persil bien frais.
06 -
Sel et poivre au goût.
07 -
150 g de thon en boîte, égoutté.
08 -
2 tomates moyennes, coupées.
# Instructions:
01 -
Faire bouillir les œufs dans de l'eau chaude pendant 10 minutes.
02 -
Plonger dans de l'eau froide pour les refroidir, puis les écaler.
03 -
Écraser les avocats jusqu'à obtenir une texture lisse.
04 -
Presser le citron et verser le jus dans la purée d'avocat avant de saler.
05 -
Dans un bol, émietter le thon.
06 -
Incorporer la mayonnaise dans le bol avec le thon.
07 -
Ajouter du sel et du poivre pour ajuster le goût.
08 -
Couper les tomates en petits morceaux.
09 -
Enlever les pépins et trop de jus des tomates.
10 -
Saler et poivrer les morceaux de tomates pour une meilleure saveur.
11 -
Dans chaque verrine, déposer une couche d'avocat, ensuite le thon, puis les tomates.
12 -
Émietter les œufs durs et les disposer en garniture au sommet.
13 -
Décorer avec de la ciboulette ou du persil.
14 -
Laisser au réfrigérateur au moins 30 minutes avant le service.
# Notes:
01 -
Un apéritif léger et frais parfait pour surprendre vos invités. Une recette réinventée qui mélange la douceur de l'avocat et le goût naturel du thon en toute élégance.