Viande cétogène simple (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Produits de base
01 -
910 g de viande hachée de bœuf
02 -
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
03 -
190 ml de sauce tomate concentrée
04 -
200 ml de lardons fondus
05 -
1/4 de cuillère à thé de poivre noir
06 -
1/4 de cuillère à thé de basilic sec
07 -
2 œufs frais
08 -
2 cuillères à soupe d’oignons finement coupés
09 -
1 petite pincée de stévia (facultatif)
10 -
1 cuillère à thé de sel fin
11 -
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc (optionnel)
12 -
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
# Instructions:
01 -
Réglez votre four sur 176 °C dès le début.
02 -
Tapissez l’intérieur d’un moule à pain avec de l’aluminium ou graissez-le avec un peu d’huile.
03 -
Dans un grand bol, mélangez soigneusement tous les ingrédients listés.
04 -
Versez le mélange dans le moule, enfournez et faites cuire entre 60 et 75 minutes, tout en vérifiant une température interne de 74 °C.
05 -
Retirez l’excès de graisse, laissez reposer quelques instants, coupez et dégustez.