Yaourt et chocolat (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 œuf
02 -
8 g de sucre vanillé
03 -
45 g de sucre
04 -
125 g de yaourt nature
05 -
45 ml d’huile neutre
06 -
60 ml de lait
07 -
50 g de pépites de chocolat
08 -
190 g de farine
09 -
10 g de levure chimique
# Instructions:
01 -
Battez dans un saladier l’œuf avec le sucre simple et celui vanillé, jusqu’à obtenir une texture légère et aérienne.
02 -
Versez le yaourt, l’huile, et le lait, puis mélangez bien jusqu’à consistance uniforme.
03 -
Tamisez la levure chimique et la farine, puis ajoutez-les doucement au mélange, en mélangeant sans trop insister.
04 -
Ajoutez les pépites de chocolat en les répartissant uniformément dans la pâte.
05 -
Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen avec une touche d’huile. Versez une petite quantité de pâte en l’étalant doucement et laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à obtenir une couleur dorée.
06 -
Savourez ces crêpes bien chaudes, nature ou avec une touche de miel, de sirop d’érable, ou même une boule de glace pour plus de douceur.