Volaille
Pintade et légumes verts
Plat parfumé de saison: pintade fondante mijotée avec légumes, citron confit et épices douces.
Toutes les recettes - Page 39
Une petite sélection soignée de recettes que nous refaisons encore et encore. Plats du quotidien, pâtisseries et desserts – expliqués étape par étape pour les réussir à chaque fois.
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Toutes les recettes
Plats Végétariens
Tartiflette pommes reblochon
Une tartiflette sans viande, fondante et gratinée avec une pointe de reblochon. Convivialité assurée !
Plats Végétariens
Cari rouge de boeuf
Viande cuite dans une sauce coco-cari, accompagnée de légumes cuits à la vapeur et une touche d'herbes thaï.
Apéritifs
Tartines croustillantes érable
Pain croustillant avec camembert fondant, bacon laqué et noix caramélisées au sirop.
Plats Végétariens
Légumes lard en cocotte
Mix de légumes printaniers avec lard tendre, parfumés à l’os et relevés d’une touche sucrée-crémeuse.
Plats Végétariens
Veau vanille légumes
Morceaux de veau moelleux, vanille douce, légumes fondants et sauce crémeuse. Une délicieuse combinaison subtile.
Sandwichs
Toasts bœuf chèvre pesto
Harmonie de pain croquant, morceaux tendres de bœuf, chèvre mousseux et pesto maison.
Volaille
Poulet girolles crémeux
Poulet tendre avec girolles parfumées, plongeant dans une sauce onctueuse au parmesan, thym et romarin.
Sandwichs
avocat jambon fraîcheur
Un mélange léger d’avocat, jambon tendre, croûtons croquants et salade, relevé d’une touche de vinaigrette.