Fruits de Mer Frais en Toute Simplicité

Cabillaud tendre au safran, pommes de terre fondantes, accompagné de croûtons dorés et huilés.

Cabillaud cuit au four dans une enveloppe, avec une sauce vanillée légère remplie d'élégance.

Un homard tendre garni de sabayon pétillant au champagne, délicatement passé au four pour une touche gourmande.

Rougets dorés avec ail et persillade, cuits à l'huile d'olive et assaisonnés d'une touche subtile.

Crevettes juteuses avec une sauce tomate épicée, rehaussée par de l’ail, de la coriandre et des épices. Un plat rapide et aromatique.

Des bouchées feuilletées, garnies de Saint-Jacques dorées et fondue de poireaux au beurre citron. Plein de finesse.

Filets fondants de saumon rehaussés par des herbes et rondelles d’agrumes, cuits délicatement pour sublimer leurs saveurs.

Du cabillaud tendre, couvert d’un crumble croquant au chorizo et parmesan.

Une entrée parfumée aux fruits de mer, champignons et une touche de whisky, fondante et riche en saveurs.

Saint-Jacques juste poêlées avec une sauce à la crème et curry, à savourer avec de délicieuses pâtes fraîches.

Cassolettes simples et crémeuses avec saumon, poireaux, petits pois et une touche d’aneth citronnée.

Mélange vibrant : crevettes marinées, mangue rafraîchissante, guacamole fait maison et une touche d’herbes pour sublimer chaque bouchée.