Plats Végétariens Savoureux et Simples

La cuisine végétarienne bien faite. Ces recettes sont rassasiantes et pleines de saveurs. Parfaites pour tous ceux qui aiment les légumes.

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Mis à jour le Thu, 13 Feb 2025 23:52:04 GMT

Une salade colorée avec des pommes de terre en dés, du brocoli et des pommes rouges, garnie de persil frais et de citron, entourée d'agrumes et de tomates.

Plats Végétariens

Un bol de curry de lentilles servi avec du riz, décoré de coriandre, oignons rouges et citron vert.
Lentilles au Curry

Un curry fondant de lentilles corail et carottes, relevé avec des épices et adouci grâce au lait de coco.

Bol de riz avec un mijoté de courge garni de tomates cerises, coriandre et cacahuètes, posé à côté d'une petite courge.
Potimarron Crémeux

Potimarron et légumes mijotés dans une sauce douce à la cacahuète. Un plat facile, gourmand et 100% végétarien.

Délicieuse tarte salée au jambon et fromage, servie avec une salade fraîche et une sauce d’accompagnement.
Quiche jambon fondante

Une quiche moelleuse avec du jambon et du fromage. Idéale pour un déjeuner en famille ou un dîner rapide. Simple et délicieux.

Mélange gourmand avocat, concombre et curry avec une sauce citronnée.
Avocat curry hiver

Mélange onctueux et frais combinant avocat, endive et concombre, relevé d'une sauce subtile au curry pour un équilibre parfait.

Plat de courge tranchée, garni de noix et de fromage fondu, prêt à déguster.
Salé butternut noix

Un mélange inattendu : la douceur de la butternut relevée par le croquant des noix et la richesse du parmesan. Une vraie invitation à se régaler.

Bol coloré rempli de riz croquant, morceaux de courge rôtie, cacahuètes, coriandre et graines de sésame avec une tranche de citron vert.
Riz croustillant butternut

Un mélange gourmand de riz à la texture croquante associé à du butternut rôti doucement et parfumé au curry rouge. Parfait pour une explosion de saveurs !

Des gnocchis nappés de crème orange, avec bacon croustillant, oignons rouges et parmesan sur une belle assiette.
Potimarron bacon gnocchis

Gnocchis dorés avec une sauce onctueuse au potimarron rôti, parmesan et bacon. Un repas automnal à partager.

Bol de pois chiches crémeux au lait de coco, accompagné de riz et garni de coriandre.
Pois chiches coco épicé

Pois chiches et légumes mijotés dans une sauce crémeuse au lait de coco. Agrémenté d'épices douces, ce plat réconfortant est aussi simple que délicieux.

Légumes fondants avec coriandre fraîche et bol de riz à côté.
Crémeux aux légumes

Des légumes doucement cuits dans une sauce onctueuse au lait de coco. Parfumés aux épices, ils composent un plat végétarien plein de saveurs.

Un plat généreux de bœuf tendre nappé d'une sauce aux champignons et crème, décoré avec du persil frais.
Stroganoff bœuf crémeux

Une création élégante d'Alain Ducasse qui sublime le Stroganoff avec une sauce onctueuse et des champignons parfumés, idéale pour les amateurs de saveurs raffinées.

Un bol orangé de soupe garni de coriandre, graines et piments sur une table rustique.
Miso légumes savoureux

Un mélange gourmand de légumes comme la courge et les carottes, accompagné de miso et d'une touche croquante de ciboulette.

Un velouté jaune doré, décoré d’étoiles feuilletées et graines de sésame, avec une touche de verdure.
Panais butternut coco

Un doux mélange de panais et butternut rehaussé de lait de coco, avec des feuilletés croquants aux graines pour une touche d’élégance.