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Blinis moelleux avec crevettes et mayonnaise citronnée à l’aneth, parfaits pour un apéritif ou une petite entrée fraîche.

Des endives confites avec du bacon et une béchamel légère, gratinées avec un fromage fondant. Simplement délicieux pour vos repas familiaux.

Morceaux croustillants au four, parfumés à l’ail confit et aux herbes, avec une touche de graisse de canard pour rendre chaque bouchée irrésistible.

Avocat et saumon fumé avec chantilly citron-aneth, une bouchée légère et pleine de saveurs.

Bouchées feuilletées aux poireaux, Comté et bacon, simples à faire et parfaites pour les petites faims.

Dindon fondant, sauce douce, châtaignes croquantes pour un plat chaleureux.

Filet de saumon nappé de sirop d’érable et servi avec une purée douce et moelleuse.

Cabillaud tendre au safran, pommes de terre fondantes, accompagné de croûtons dorés et huilés.

Cabillaud cuit au four dans une enveloppe, avec une sauce vanillée légère remplie d'élégance.