Plats Végétariens
Tomate basilic stracciatella
Mélange léger entre tomate, stracciatella, pignons de pin et basilic, parfait pour une table estivale.
Toutes les recettes - Page 128
Une petite sélection soignée de recettes que nous refaisons encore et encore. Plats du quotidien, pâtisseries et desserts – expliqués étape par étape pour les réussir à chaque fois.
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Toutes les recettes
Volaille
poulet champignons crémeux
Poulet tendre mijoté avec champignons, vin blanc, ail et échalotes dans une sauce crémeuse.
Desserts
Mascarpone pêche vanille
Le mascarpone fouetté rencontre la pêche parfumée sur une base sablée, le tout relevé d'un doux arôme de vanille.
Apéritifs
Champignons Jambon Feuilleté
Pâte croustillante farcie de champignons, jambon et sauce crémeuse. Parfait pour un moment convivial.
Fruits de Mer
Saint-Jacques Champignons Gratin
Saint-Jacques délicates, légumes cuits avec soin, béchamel crémeuse, et chapelure croquante dorée au four.
Fruits de Mer
Crevettes poireaux gratinés
Des poireaux fondants avec des crevettes dans une sauce riche, gratinés au fromage, parfaits avec une touche de persil.
Pâtes
Fromage gnocchis bacon
Gnocchis ultra tendres baignés dans une sauce crémeuse au fromage avec du bacon croquant et des champignons dorés.
Fruits de Mer
Crabe citron pâtes asperges
Farfalles et crabe délicat, mêlés à un zeste de citron, des asperges et une touche crémeuse de mascarpone.
Fruits de Mer
Poisson et riz tomaté
Un riz mexicain avec haricots noirs et filets de poisson en sauce tomate épicée et coriandre.